Регулювання рибальства стало суворішим, але море залишається найкращим обмежувачем
…Багато в риболовлі з’явилося і такого, чого ми не знали в ті далекі безтурботні часи, коли шевелюра моя була чорною, а тестостерон гудів у венах, — кожен уряд зараз вважає своїм обов’язком що-небудь відрегулювати в аматорському рибальстві: з’явилися «зелені зони», куди взагалі не можна заходити; «жовті зони», де можна ловити лише однією снастю з одним гачком; обмеження улову за кількістю, за розміром; і ще дві 5-денні заборони на лов, щоб коралова форель змогла без перешкод віднереститися. Вони в урядах просто не розуміють, що найкращий регулятор та обмежувач на Великому Бар’єрному Рифі — це саме море. Там дуже часто розгулюється штормова погода, що гарантовано захищає рибальські місця краще за всякі закони та постанови. Але ми повинні пам’ятати: вздовж ВБР мешкає, можливо, найбільша кількість різних видів риб, ніж будь-де, але багатьох видів, таких, яких можна ловити в холодних водах Аляски, наприклад, у нас немає. Тому хочу повторити ще раз — Великий Бар’єрний Риф здатний годувати Австралію нескінченно, але він не в змозі нагодувати весь світ.
Сучасним рибалкам достатньо невеликого, але якісного улову
За часів моєї юності ми вимірювали успіх виходу на риболовлю сотнями фунтів спійманої риби. Але, на щастя, ті часи вже минули. Зараз більшості рибалок цілком достатньо для щастя кількох коралових форелей, пари червоних риб або однієї пристойної іспанської макрелі. Гаразд, досить, я вже втомився від усяких серйозних розмов — давайте разом зі мною та моєю дружиною Дженніфер сходимо на риф і порибалимо…
Пошук риби починається з огляду островів та роботи ехолота
У нас 5,6-метровий катерок, який називається «Bag Limit» (назва ця красномовно свідчить про веселу вдачу власника судна, оскільки перекладається як «Норма Вилову». Bag limit, це один з базових термінів правил аматорського рибальства, який означає буквально наступне: граничний улов, який може бути в твоїй сумці, мішку (bag), тобто, скільки тобі дозволяється винести із собою риби з водойми). Дженніфер чомусь впевнена, що ліміт встановлено на один мішок, і мається на увазі лише її мішок.
Ми спускаємо катер на воду в містечку Deeral, запускаємо 130-сильну «Ямаху», йдемо річкою, і через гирлові мілини виходимо в море. Насамперед дивимося на острови — якщо вони проглядаються чітко, без серпанку — значить, погода буде спокійна; якщо так, то ми вирушаємо за риф Маорі, щоб порибалити на глибокій воді, біля розкиданих поодинці коралових височин. Відстань до того місця — 25 морських миль (примітка: трохи більше 45 км), це година ходу. Наш Navman 5607 добігає до місця легко та невимушено. Коли підходимо до зони лову, я вмикаю ехолот Furuno FCV-600L і вибираю режим: одна половина дисплея — нормальний вигляд, інша — зум.
Якірна система полегшує ловлю над кораловими пагорбами
Трохи походивши, знаходжу невеликий кораловий пагорб, над яким глибина 35 метрів. Заходжу трохи вперед, і кидаю якір (свій, рифовий, особливої конструкції); стравлюю якірний трос, щоб опинитися якраз над наміченою височиною; Дженніфер передає мені якірний буй із кріпильною мотузкою, який я пристібаю до якірного троса. Така система постановки катера на якір набагато полегшує життя. Хто знає, можливо, я б уже давно перестав ходити до рифів, якби не вона?
Дружина ловить ефективніше, миттєво знерухомлюючи спійману рибу
Ми з Дженніфер ловимо, в основному, з руки. Вона завжди в’яже патерностер з двома гачками розміру 8/0, я ж віддаю перевагу оснастці зі ковзаючим грузилом і теж з двома гачками. Нарізаю шматки кальмара найвищої якості, надрізаю дрібну кефаль (щоб краще поширювався у воді її аромат) — і оснастки з наживкою летять за борт…
Дженніфер повертається до мене і каже: «краще б нам стати глибше…», і одразу ж: «ч-ч-орт!..» — вона розвертається на місці і тягне… Дістає двох рибин за раз: на верхньому гачку 3-кілограмова коралова форель, на нижньому — червоний emperor. Жодної боротьби! Ця жінка і на смітнику спіймає рибу!
Вона знімає рибу з гачків, проколює хребет за головою, щоб миттєво її прикінчити, підрізає зябра і кидає в бак із водою, щоб одразу стікала кров, щоб уникнути утворення молочної кислоти.
Ловля на живця дає трофейні екземпляри, але вимагає обережності
Я роблю снасточку з живцем, засаджую в «смугастика» три гачки, і відпускаю оснастку на тролінговому вудилищі — недалеко, метрів на п’ятнадцять. Підтягую живця на поверхню, все інше нехай робить течія. Величезна іспанська макрель не може встояти, щоб не схопити живця. І марлін, і вітрильник теж… Але сьогодні я їх ніяк не чекаю — якщо ти на якорі, і така рибина схопить наживку — це біда! Ми обловлюємо кілька хороших форелевих точок і ловимо вісім чи дев’ять коралових форелей, та ще кілька хвостів різного прилову.
Успіх на глибині 60 метрів приніс більшеротого емперора
Оскільки я люблю ловити великих «червоних», ми відходимо на глибину 60 метрів і кидаємо якір над п’ятаком чистого дна. Опускаємо оснастки (для лову «червоних» я використовую жилку 80 lb), але протягом пів години нічого не відбувається, і ми вирішуємо перекусити. І одразу ж у мене смикнуло так, що я мало за борт не вилетів! Судячи з ривків, на тому кінці жилки чинив опір або більшеротий, або червоний емперор. Так і виявилося — більшеротий, вагою 8 кг. Я торжествую — адже це моя улюблена здобич на рифах! Обертаюся і кричу Дженніфер — «у мене класний більшеротий!», і одразу бачу — вона теж тягне рибу… Витягла такого ж точно, як і мій — близнюка.
Ми спіймали ще п’ять ненні та одного 10-кілограмового емперора. Це улов на наш екіпаж та на сім’ю наших друзів. День видався вдалий, такий випадає не завжди. Однак, я не пам’ятаю випадку, щоб повертався з риболовлі зовсім без улову.
Підняття якоря здійснюється безпечним способом за допомогою буя
Обполіскую спійману рибу і укладаю її на лід (завжди беру із собою дуже багато льоду). Додаю кілька відер морської води, щоб вийшов холодний розсіл, у якому риба зберігатиметься. Швидко прибираємо на катері, і ми готові йти додому.
А тепер докладно про процедуру зняття з якоря. Я заводжу мотор, подаю катер вперед і трохи убік, щоб якірний буй не бився об борт. Дженніфер хапає кріпильну мотузку буя, я даю хід уперед. Буй починає ковзати по якірному тросу, я додаю хід. Між якорем та тросом стоїть якірний ланцюг (це обов’язково, мотузковий трос на гострих коралах не встоїть), наш карабін спеціальної конструкції доходить до нього і захоплює. Буй піднімає якір, і спливає разом із ним. Я починаю на найменшому ходу йти до буя, а Дженніфер тим часом вибирає трос. Піднімаємо якір на борт, і все — лягаємо на курс до будинку.
Я вам докладно описав найлегший спосіб підняти якір на глибокій воді. Щоб піднімати вручну звичайний якір, у якого лапи відкидаються убік, та ще важкий 5-метровий ланцюг, потрібно бути Гераклом. А з використанням ковзаючого підйомного буя у мене йдуть на цю операцію лічені хвилини, і без найменших фізичних зусиль!
Важливо не кріпити якірний трос на кормі задля уникнення затоплення
Але! Завжди є «але». Ніколи не кріпіть якірний трос на кормі! Коли ви дасте хід, щоб підняти якір, як я описав вище, наберете швидкість, а якір раптом не відпустить, то корму вашу миттєво затягне під воду. Були рибалки, які зробили таку помилку, і тепер вони волають до вас із морської безодні — не робіть цього!
Правильне зберігання філе у вакуумі продовжує його свіжість до двох років
Ми витягуємо катер на берег. Додаємо ще льоду в розсіл, іноді ще трохи солі, і залишаємо рибу до ранку, нею ми займемося після того, як відпочинемо і виспимося. Миємо катер, і на цьому риболовлю закінчуємо.
На ранок наша риба — міцно охолоджена, у такому вигляді обробляти її дуже легко. Я знімаю філе і передаю Дженніфер, вона фасує його у вакуумну упаковку — кожен шматок в окремому пакеті. На пакетах Дженніфер робить напис — яка риба і коли упакована. Улов відправляється в морозильник. Все. Якщо робити так, як я описав: від моменту спіймання до поміщення філе в холодильник, риба може спокійно зберігатися два роки, зберігаючи чудовий смак.
Тепер ви розумієте, що день риболовлі на Великому Бар’єрному Рифі — це радість і свято для мене. Я рибалив там усе життя, проїв на цій справі зуби. Якби ми могли вибирати, то я хотів би померти в морі, на рифах, із червоним емперором, що опирається, на жилці.
Хай живе Великий Бар’єрний Риф! Удачі всім, хто ходить у море ловити рибу!
No comment